Gorilla Lab Project

  • από

Εργοδότης: Gorilla Bar Αρχιτεκτονική μελέτη – μελέτη εσωτερικού χώρου – κατασκευή: Χρυσούλα Φωτσιτζή
Μηχανολογική μελέτη: Χουσεϊν Χουσάμ
Τοποθεσία: Βεροίας 3, Άνω Λαδάδικα, Θεσσαλονίκη
Συνολικό εμβαδό: 11,00 m2
Χρόνος μελέτης: 2019
Χρόνος κατασκευής: 2019
Φωτογραφίες: CAN studio, Αλίκη Ξανθοπούλου


Ο Γορίλας είναι ένα μπαρ στην περιοχή των Άνω Λαδάδικων στη Θεσσαλονίκη. Η ομάδα του Γορίλα αποφάσισε να μετατρέψει τον ανεκμετάλλευτο χώρο του παταριού του καταστήματος σε ένα μικρό εργαστήριο εξοπλισμένο με σύγχρονα μηχανήματα τεχνικών mixology (sous vide, rotary evaporator, φυγόκεντρος κλπ.), όπου θα κάνουν δοκιμές και γευσιγνωσίες κατά τη διαδικασία δημιουργίας του μενού του μπαρ.

Η στενότητα του χώρου υπαγόρευσε τη χρήση μόνιμης επίπλωσης περιμετρικά της κάτοψης και την τοποθέτηση μίας μεγάλης νησίδας στο κέντρο. Στο μεγάλο παράθυρο που κοιτά προς το χώρο του μπαρ τοποθετήθηκε γυάλινο κούφωμα με εσωτερικές περσίδες για ιδιωτικότητα, το οποίο εγκιβωτίστηκε σε πλαίσιο δημιουργώντας ένα σταθερό καθιστικό.

Οι λιτές γραμμές, οι σατινέ λακαριστές επιφάνειες, καθώς και η πολύ φωτεινή (σχεδόν φωσφορούχα) χρωματική παλέτα δημιουργούν την ψευδαίσθηση ενός μεγαλύτερου χώρου. Για τους πάγκους και το δάπεδο χρησιμοποιήθηκε πατητή τσιμεντοκονία.